Hacia la mitad de nuestro día, podemos sentimos cansados. Esta fatiga, que es una sensación subjetiva de falta de energía física o mental, se diferencia de la somnolencia, que responde a la necesidad de dormir. Las causas de este agotamiento pueden ser múltiples, y se debe consultar con un médico para descartar posibles anemias, hipotiroidismo, trastornos de sueño, depresión, síndrome de fatiga crónica (SFC) o bien efectos colaterales del consumo de medicamentos. No obstante, el letargo puede deberse también a una mala alimentación. Aquí, una lista de 10 comestibles para sentirse con más vigor.
• Avena. Por
su capacidad de proveer energía, es incluida en la alimentación de deportistas
y niños. Quienes sufren de sobrepeso deben consumirla con precaución. Se
sugiere ingerir dos cucharas soperas, o bien una barra de cereal que la
contenga.
• Nueces. Como todas las frutas
secas, poseen una función energética debido a su aporte calórico y porque
además son fuente de vitaminas del complejo B. Las nueces, además, son ricas en
omega-3. La porción indicada para aquellas personas que se encuentran bajo un
plan de descenso de peso es de dos unidades diarias.
• Carnes rojas,
blancas y pescado de mar. Todas contienen
hierro, fundamental para prevenir la anemia. Además, poseen un aminoácido
llamado triptófano, que aumenta la producción de un neurotransmisor denominado
serotonina, que actúa como antidepresivo natural. El pescado, a diferencia de
la carne vacuna y el pollo, es rico en ácidos grasos omega-3, que según algunos
estudios, mejoran el estado de ánimo. La cantidad recomendada es una porción
mediana diaria, preferentemente al mediodía. En lo posible, se sugiere tratar
de comer pescado dos veces a la semana.
• Pastas. Son
un alimento energético formado por hidratos de carbono en forma de almidón. Es
mejor si se consumen fideos de harina integral, porque el organismo los asimila
más lentamente. Para las personas con sobrepeso, la porción sugerida es un
plato hondo al ras dos veces a la semana, mientras que para las personas con un
peso normal, se sugiere el miso plato hondo, pero “con pancita”.
• Semillas de lino y chía. No sólo son ricas en
grasas omega-3 y otros nutrientes esenciales sino que, además, aportan energía.
Se las puede incluir en cualquier tipo de preparación dulce o salada. La
porción ideal equivale a dos cucharadas tamaño postre diarias.
• Leche. Más allá de lo que comúnmente se sabe
sobre su rol protector óseo, también posee triptófano, el cual se encarga de
aumentar el nivel de serotonina y produce un efecto antidepresivo. Se sugiere
beber una o dos tazas por día.
•Chocolate. Se recomienda el
amargo o negro por sus propiedades antioxidantes. Si bien, este producto posee
sustancias estimulantes que levantan el ánimo, hay que cuidar las cantidades.
Con una barrita pequeña de 20 a 30 gramos es suficiente para reducir el
cansancio.
• Banana. Posee más hidratos de carbono que el
resto de las frutas y además aporta algo de triptófano. Aún las personas
que necesiten bajar de peso pueden consumir una unidad diaria.
• Lentejas. Aportan hidratos de
carbono y también hierro, aunque no de la misma calidad que el de las carnes.
Este alimento es muy versátil y puede incluirse en preparaciones calientes y
frías, como guisos o ensaladas. Vale recordar que para que el hierro vegetal
sea mejor aprovechado, es necesaria la presencia de algún alimento fuente de
vitamina C como, por ejemplo, una fruta cítrica de postre. La porción sugerida
equivale a una taza de té, cocidas.
• Pan. Ya sea integral, de
salvado o multicereal, contiene hidratos de carbono que aportan energía además
de conservar su contenido de vitaminas del complejo B. Un buen desayuno debería
estar formado por pan o cereal en copos, leche o yogur, y fruta. Se sugieren
dos o tres rebanadas diarias para quienes necesiten bajar unos kilos y entre
cuatro y seis para aquellos con un peso normal.
Fuente: http://www.docsalud.com/articulo/7534/diez-alimentos-para-vencer-el-cansancio