La OMS responsabilizó a los jugos, gaseosas y leches saborizadas por el aumento de la diabetes y la obesidad a nivel mundial.
La
Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió a los gobiernos que establezcan
nuevos impuestos a las bebidas azucaradas, a las que responsabilizó del aumento
de la diabetes y la obesidad, una patología con dimensiones epidémicas en
algunos países.
El organismo
aseguró que aplicar políticas fiscales que lleven a un aumento del 20 por
ciento en el precio final de las bebidas azucaradas supondría una reducción en
el consumo de estos productos, y ejemplificó que “una lata de refresco contiene
40 gramos de azúcar libre (monosacáridos, como fructuosa o glucosa) o lo que
equivale a 10 cucharas de té”.
Esto significa
que con una sola de estas bebidas un adulto ya consume el máximo recomendado de
la ingesta diaria de azúcar y el doble de los 20 gramos diarios que la OMS
considera realmente saludable.
Según el
informe, una de cada tres personas tiene sobrepeso y 42 millones de niños
menores de cinco años entran en esta categoría (once millones más que en el año
2000).
Las cifras
difundidas hoy, en el marco del Día Mundial contra la Obesidad, son alarmantes:
el 11 por ciento de los hombres y el 15 % de las mujeres de la población
mundial son considerados obesos.
Paralelamente,
la diabetes de tipo 2 se ha multiplicado por cuatro en los últimos treinta
años, con 400 millones de adultos con esta enfermedad.
El doctor
Francesco Branca, jefe del Departamento de Nutrición y Salud en la OMS, explicó
que “las bebidas azucaradas son muy fáciles de consumir y se han convertido en
un producto muy accesible", consignó un despacho de la agencia EFE.
El
especialista aseguró además que el consumo de azúcar “no se está reduciendo y
en algunas partes del mundo incluso está aumentando", pese a que se
conocen los efectos de su ingesta excesiva.
Asimismo,
Branca reveló que el mayor consumo de ese tipo de bebidas pasó de Estados
Unidos a Latinoamérica, con Chile y México como los mayores consumidores del
mundo, éste último prácticamente al mismo nivel que su vecino del norte.
"Mientras
en Estados Unidos vemos cierta reducción en la ingesta de calorías, en los
últimos cinco años observamos el movimiento inverso en Latinoamérica",
comentó el especialista.
A las dietas
insanas se atribuyen once millones de muertes al año en el mundo y más de
cuatro millones por obesidad.
"Sabemos
que aplicar impuestos a las bebidas azucaradas es una medida muy efectiva para
reducir su consumo, lo que contribuye a la reducción de la obesidad y a
prevenir la diabetes", declaró por su parte el doctor Temo Waqanivalu,
principal responsable del estudio.
Aunque el
contenido de azúcar es mayor en los refrescos o bebidas gaseosas, el experto
señaló que las medidas fiscales deben aplicarse de manera proporcional a todas
las bebidas con contenido de azúcar, incluyendo los jugos de frutas, bebidas
energéticas, bebidas para desayunos y a la leche con sabores.
Waqanivalu
puso a México como ejemplo de un país donde el Gobierno ha tomado medidas para
frenar el aumento acelerado de consumo de bebidas azucaradas, donde en 2014 se
implementó una tasa especial que causó un incremento del 10 por ciento en el
precio final del producto.
El impacto ya
podía medirse a finales de ese mismo año, con una reducción del 6 % del consumo
general y de hasta un 17 % en los sectores de menores recursos, detalló
Waqanivalu.
Fuente: http://mobile.infocampo.com.ar/#/n/82609