En la feria de alimentación ANFOOD que se desarrolla en ese país, el IPCVA lleva adelante reuniones estratégicas y degustaciones para promocionar las ventas.
El Instituto
de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra presente en la
Feria ANUFOOD en China, donde sus directivos participan de reuniones
estratégicas con la cámara de importadores de ese país y la empresa Huawei.
Allí, se realizan demostraciones de cocina de platos chinos con carne
argentina,
La delegación
del IPCVA ha mantenido encuentros con empresas como la China Chamber of
Commerce of Import and Export of Foodstuffs, Native Produce and Animal
By-Products (Cámara China de Comercio de Importación y Exportación de Productos
Alimenticios, Productos Nativos y Subproductos Animales) y la empresa Huawei
Technologies.
El Instituto,
representado por su presidente, Ulises Forte, recibió a Bian Zhenhu, presidente
de la cámara de importadores, y a Angela Lu, senior manager de Huawei, con
quienes se analizaron alternativas para incrementar las exportaciones de carne
argentina.
La tecnológica
Huawei -con la que el IPCVA firmó u n convenio de cooperación unos años atrás-
se está convirtiendo en una gran importadora de carne con más de cien mil
empleados en sus plantas.
“Los
empresarios orientales destacaron la calidad de la carne argentina y le
sugirieron al Instituto desarrollar una campaña de promoción con degustaciones
en los supermercados de alta gama de China, con el objetivo de que los
consumidores aprecien la terneza y el sabor de un producto que, a la vez, es
más magro que el de otros proveedores”, indicaron desde el IPCVA.
En la feria,
el IPCVA tiene un stand de casi cien metros cuadrados, donde se presentaron dos
tipos de degustaciones: platos chinos con carne argentina, a cargo de un chef
local, y carne a la parrilla elaborada por los cocineros del restaurante “El
Obelisco” de Beijing.
Las cinco
empresas exportadoras nacionales participan en el Pabellón Argentine Beef
(Urien Loza, Frigolar, Ecocarnes, Mattievich y Compañía Central Pampeana)
destacaron la cantidad de consultas recibidas en el primer día de la muestra
que se extenderá hasta el viernes 18 de noviembre.
Previo a la
apertura de la feria, Forte, se reunió con el embajador argentino en China,
Diego Guelar, para coordinar acciones conjuntas de promoción en ese mercado
entre el sector público y el privado. La reunión sirvió para ratificar la
importancia estratégica que tanto el gobierno nacional como la cadena de ganados
y carnes le otorgan a un mercado que será cada vez más demandante de proteínas
rojas y que hoy es el primer destino -en volumen- de las exportaciones de carne
vacuna argentina.
La delegación
del Instituto también estuvo integrada por el consejero Jorge Grimberg, el
gerente general, Carlos Vuegen, y el jefe de Promoción Externa, Sergio Rey.
Los chinos dan
para más
Según datos
procesados por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA),
en los primeros nueve meses de 2016 (enero/septiembre), la Argentina exportó
41.493 toneladas de carne vacuna congelada hacia la República Popular China,
con un precio promedio de U$S 4.134 por tonelada (mayormente garrón y brazuelo)
.
Los números
demuestran que se trata de un mercado en crecimiento, tanto en cantidad como en
valor, que se convirtió en el principal destino –en volumen- para nuestras
carnes (ver cuadro).
El IPCVA
realiza acciones en forma sostenida en ese mercado desde 2005, cuando aún no
estaba abierto para nuestras carnes.
En 2011, incluso, el Instituto promovió la primera exportación formal hacia ese destino para la realización de la “Semana de la carne argentina” y a lo largo de los años, además de participar en las principales ferias de alimentación de ese país, firmó acuerdos con la China Chamber of Commerce of Import and Export of Foodstuffs, Native Produce and Animal By-Products (Cámara China de Comercio de Importación y Exportación de Productos Alimenticios, Productos Nativos y Subproductos Animales), Huawei Technologies Co., y la China Meat Association.
Fuente: http://www.infocampo.com.ar/la-carne-argentina-cautiva-a-los-chinos/
