¿Qué aporta la
producción argentina al desarrollo del país? Las cifras actualizadas de Fada de
lo que producen las cadenas agroalimentarias en un año.
El campo
argentino en números es una investigación anual de FADA (Fundación Agropecuaria
para el Desarrollo de Argentina) en la que se refleja en números lo que la
producción del campo aporta en el desarrollo del país. El estudio actualizado
arroja los siguientes datos:
• Las cadenas
agroalimentarias dan empleo a 45 monumentales llenos. Generan 1 de cada 6
puestos de trabajo.
• Nuestra
producción lechera puede llenar 1 taza de leche diaria para todos los niños de
América Latina.
• En un año
sembramos 48 millones de bomboneras.
• Poniendo
nuestros granos en filas de camiones, daríamos 2 vueltas a la tierra. 4,3
millones de camiones son los necesarios para cargar toda la producción de
granos del país al mismo tiempo.
• Con nuestra
producción de biocombustibles podríamos dar 3 millones de vueltas a la luna en
auto
• Con nuestra
producción vitivinícola llenamos 6 millones de toneles.
• Con los
dólares de las exportaciones agroindustriales, cargamos 40 camiones de
caudales. Las exportaciones agroindustriales representan 6 de cada 10 dólares
de las exportaciones totales del país
• El campo
produce 110 kg. de carne por argentino, alcanzando para alimentar a 6 millones
más,
• El campo
genera 1 de cada 11 pesos del Producto Bruto Interno y 1 de cada 10 pesos de la
recaudación tributaria nacional de AFIP
¿Cómo se
calculan las cifras del campo?
Para medir el
aporte de las cadenas agroalimentarias al país y determinar su relevancia, se
establecen cinco indicadores:
-La
producción, que es la base de la pirámide y genera un efecto multiplicador para
los demás indicadores
-La generación
de empleo, tanto directo como indirecto
-La generación
de Valor Agregado Bruto (VAB) de las cadenas agroalimentarias
-El aporte
tributario y la generación de divisas por exportaciones. Los datos se
encuentran estimados para el año 2015 (producción campaña 2014/15), debido a
que la disponibilidad del total de los datos aquí expuestos, se encuentran
disponibles hasta un año después.
Empleo
Las cadenas
agroalimentarias dan empleo a 45 monumentales llenos. Generan 1 de cada 6
puestos de trabajo.
Del total de
puestos generados, el 35% proviene de economías regionales, seguidas por las
cadenas cárnicas y lácteas (32%), las cadenas granarias (32%) y la maquinaria
agrícola (1,6%).
Producción
Las cadenas
agroalimentarias produjeron un total de 116,5 millones de toneladas de granos.
La producción de granos en Argentina se realizó bajo la siembra de 34 millones
de hectáreas , lo que equivale a haber sembrado 48 millones de Bomboneras.
Esta
producción equivale a 4,3 millones de camiones cargados. Si los estacionamos a
todos al mismo tiempo, uno detrás de otro, podrían dar 2 vueltas a la tierra.
A estos
cultivos, bases para la producción de alimento, se le suma la producción de
carnes que alcanzaron los 5,1 millones de toneladas, entre la carne vacuna (2,7
millones de tn.), aviar (2 millones de tn.) y porcina (457 mil tn.).
Las 5,1
millones de toneladas, equivale a que cada argentino pueda consumir sus 110 Kg.
per-cápita, y quede disponible para alimentar a 6 millones de personas más,
equivalente a 2 veces la población de la provincia de Córdoba.
Entre otras
producciones importantes de las cadenas agroalimentarias, podemos destacar la
producción de una economía regional como es la de vinos, con un total de 1.336
millones de litros producidos y la producción de leche, que alcanza un total de
11.216 millones de litros, aunque estos volúmenes se vieron reducidos para el
año 2016 en aproximadamente 1.000 millones de litros.
La producción
de vino estaría llenando un total de 6 millones de toneles de vino. Por su
lado, la producción de leche equivale a que todos los niños de América Latina
(120 millones) ingieran una taza diaria de leche todos los días del año ,
aunque cabe aclarar que parte importante de esta producción se utiliza para
producir una variada gama de productos lácteos.
Por otro lado,
la producción de biocombustibles alcanzó un total de 2.800 millones de litros,
distribuidos en un 28% de bioetanol (caña de azúcar y maíz) y 72% biodiesel
(soja). La producción de bioetanol de maíz, consumió 1.150.234 toneladas de
maíz (3% producción nacional). Cabe aclarar que de dichas producciones se
generan subproductos sólidos como la burlanda (etanol de maíz) y harina de soja
para utilizados en otros procesos productivos, tales como la alimentación
animal.
Estos, son
equivalentes al combustible necesario para dar la vuelta 3 millones de veces a
la luna.
Producto Bruto
Interno
Para 2015, las
cadenas agroalimentarias aportaron el 9% del total del Producto Bruto Interno
(PBI) del país. Considerando al sector primario agropecuario y la industria
manufacturera, aportaron el 5% y 4,2%, respectivamente.
Esta
participación que alcanza el 9%, refleja que 1 de cada 11 pesos del Producto
Bruto Interno lo generan las cadenas agroalimentarias.
Aporte
tributario
Para el año
2015, se estima que las cadenas agroalimentarias aportaron $164.367 millones,
de los cuales $71.802 millones fueron aportados por el sector agropecuario
primario y $ 92.565 millones por el sector agropecuario primario. El mayor
aporte es realizado en concepto de Derechos de Exportación (41%), IVA (23%),
Aportes y Contribuciones a la Seguridad Social (19%), Impuesto a las Ganancias
(11%), y en menor medida Créditos y Débitos Bancarios (5%) y Ganancia Mínima
Presunta.
Este aporte
tributario representa el 10% del total de la recaudación tributaria nacional
(AFIP), 1 de cada 10 pesos recaudados provienen de las cadenas
agroalimentarias.
Las
exportaciones agroindustriales aportan 6 de cada 10 dólares en concepto de
ingreso de divisas por exportación, lo que refleja la importancia que tienen
las cadenas agroalimentarias en la generación de divisas. Los dos complejos
exportadores que le siguen en importancia, el automotor y el petroquímico, son
deficitarios en términos de exportaciones netas.
Para el año
2015, las cadenas agroalimentarias exportaron USD 36.562 millones, el 64% del
total de divisas por exportación, de los cuáles USD 13.274 millones
corresponden a productos primarios, mientras que USD 23.288 millones fueron
Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA).
En comparación
con el año 2014, los volúmenes de ambos rubros se vieron disminuidos en un 7%
para el sector agropecuario y un 12% para las MOA. Sin embargo, la mayor
participación de las cadenas agroalimentarias para el año 2015, viene explicado
por una reducción general de las exportaciones argentinas.
Los ingresos
de divisas de USD 36.562 millones por exportaciones, equivalen a llenar un
total de 40 camiones de caudales.
Fuente: http://www.infocampo.com.ar/las-exportaciones-agroindustriales-representan-6-de-cada-10-dolares-del-total-del-pais/
