“Voy a tratar de convencer a los tucumanos de que su vino es
riquísimo y que tienen una oportunidad muy grande para hacer negocios”. Así
respondió a la consulta la reconocida sommelier Marcela Rienzo minutos antes de
iniciar su disertación en la Jornada de Capacitación en Vinos Tucumanos
organizada por el Ente Tucumán Turismo.
La especialista y divulgadora de vinos visitó la provincia
por última vez junto a Elizabeth Checa en el mes de julio, cuando descubrió que
al tucumano “le costaba convencerse que su vino es recomendable”. Por ello, a
través de su nueva visita en Tucumán, declara que quiere “abrir la ventana para
que crean en su propio producto”.
La presentación de la charla estuvo a cargo de la
vicepresidenta del Ente de Turismo provincial, Elena Colombres Garmendia, que
celebró la presencia de los más de 120 asistentes, en su mayoría personal de
restaurants, hoteles, oficinas de Información Turística y chefs de toda la
provincia.
La funcionaria explicó que la iniciativa obedece a “generar
acciones diferentes para lograr resultados distintos”. En tanto, sobre el
conocimiento que los propios tucumanos tienen acerca de sus vinos, manifestó
que “necesitamos que se apropien de este atractivo tan fuerte, con identidad
propia, para que nos ayuden a promocionarlo y sean ellos mismos quienes los
ofrezcan”.
Descriptos por Rienzo como “muy directos y que se expresan
fácilmente” por su intensidad, madera y aroma, la sommelier destacó que los
vinos tucumanos “están diseñados naturalmente para el paladar argentino: son
apasionados, como una persona que se brinda y eso es también una ventaja”,
consideró.
La Ruta del Vino tucumana plantea un recorrido por las 18
bodegas que se encuentran a lo largo de la emblemática Ruta Nacional 40 y la
Ruta Provincial 307. Allí pueden conocerse los procesos productivos
vitivinícolas, degustarse exquisitos vinos de altura y descubrirse los tesoros
arqueológicos y culturales heredados de los antiguos habitantes de los Pueblos
Originarios diseminados en Amaicha del Valle, El Pichao, las Ruinas de
Condorhuasi, Talapazo y la Ciudad Sagrada de Quilmes.
Fuente: Abogados Tucumán
