Una reciente investigación halló
nuevos beneficios, además del ya conocido efecto cardioprotector, en el
resveratrol, un componente presente en la uva negra. El debate sobre cuánto
debe tomarse por día, en el centro de la escena
Mucho se ha hablado acerca de los
beneficios de tomar una copa de vino por día para las arterias y la salud del
corazón.
Ahora, científicos de la
Universidad de Buffalo y la Universidad de Medicina de Xuzhou de China,
concluyeron que, además del efecto cardioprotector, el resveratrol, un
compuesto que se encuentra principalmente en la piel de las uvas, es útil para
reducir la depresión y la ansiedad.
El estudio publicado en la
revista médica Neuropharmacology concluyó que ese componente, presente en la
piel de algunas frutas como la frambuesa o la mora, pero sobre todo en las uvas
negras, puede influir directamente en la disminución de los niveles de estrés
de las personas.
Este componente natural
"puede ser una alternativa muy efectiva a los medicamentos que toman los
pacientes que sufren de depresión o desórdenes relacionados con la
ansiedad", consideró Ying Xu, profesor asociado de la Universidad de
Buffalo e investigador asociado a este estudio.
Lo que ya se sabía, y de lo que
había franca evidencia, "es que si una persona toma vino con moderación,
especialmente el vino tinto, es beneficioso para el aparato
cardiovascular". El médico cardiólogo Jorge Tartaglione (MN 67502) destacó
que el vino tinto "ayuda a controlar la presión, reduce el colesterol
malo, aumenta el bueno, se incrementan las acciones antioxidantes que mejoran
la acción de lo que se llama endotelio y disminuye la formación de coágulos en
el corazón y las arterias".
Según el presidente de la
Fundación Cardiológica Argentina (FCA), "todo esto se explica no por el
etanol del alcohol sino por los polifenoles que están presentes en el
vino".
El tema, para Tartaglione, es la
cantidad. "La recomendación actual nuestra, y de la American Heart
Association, es, en el caso de los hombres, de dos copas de vino, es decir 280
mililitros por día, dejando dos días libres de alcohol a la semana. Y para las
mujeres se reduce a una copa de vino por día, dejando dos días libres. Esta
diferencia tiene que ver con la acción metabólica y hormonal de las mujeres que
cambian la metabolización del alcohol".
A pesar de los beneficios ya
conocidos del resveratrol, lo que descubrieron en la Universidad de Buffalo es
algo novedoso, puesto que vieron la interacción que existe entre este
componente natural y la enzima PDE4, que está vinculada a la hormona
corticosterona, una de las encargadas de regular la respuesta del organismo
ante situaciones de estrés.
Los investigadores analizaron el
impacto de la hormona sobre los niveles de ansiedad. Le dieron a un grupo de
ratones resveratrol, antes de registrar los cambios después de la introducción
de la hormona del estrés corticosterona. Los resultados mostraron que los
roedores que recibieron resveratrol tenían menos probabilidades de sentirse
deprimidos o ansiosos.
"El resveratrol puede ser
una alternativa efectiva a los medicamentos para el tratamiento de pacientes
que sufren de depresión y trastornos de ansiedad", sostuvo Xu.
La investigación podría abrir un
estudio más profundo sobre el resveratrol y su aplicación para desarrollar
nuevos tratamientos para estos dos trastornos emocionales complejos en el
futuro.
Fuente: https://www.infobae.com/salud/2019/09/09/segun-un-estudio-el-vino-tinto-reduce-el-estres-y-evita-la-depresion/
